[Review] แวะชิมเทศกาลข้าวแช่แก้ร้อน ที่ S&P

สวัสดีค่าา

วันนี้เรามีเมนูคลายร้อนมาแนะนำกันอีกแล้ว
เราได้โอกาสไปทดลองชิมอาหารชาววังแท้ๆ กับเทศกาลข้าวแช่ที่ร้าน S&P มาค่ะ
ความตื่นเต้นคือ นี่เป็นการกินข้าวแช่ครั้งแรกในชีวิตเราเลย

เราเดินทางมา S&P สาขา Piyarom Place ค่ะ ใกล้สุขุมวิท 101 และ BTS ปุณณวิถี ซึ่งใกล้บ้านเราที่สุดแล้ว ฮ่าา

หน้าร้านบรรยากาศ1บรรยากาศ2

เมนูที่เพิ่มจากมาตรฐานคือ Summer Delights เทศกาลข้าวแช่ และข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้
ซึ่งเมนูข้าวแช่ จะมีแค่บางช่วงค่ะ และมาในระยะเวลาสั้นๆ 1-2 เดือนเท่านั้น

ด้วยความที่ไม่เค๊ยยไม่เคยกินข้าวแช่มาก่อนในชีวิตจริงๆ เลยต้อง google หาซะหน่อยว่ามันคืออะไรมีต้นกำเนิดมายังไง

ข้าวแช่ เป็นชื่ออาหารชนิดหนึ่ง มีข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น ซึ่งมักเป็นน้ำดอกไม้ แล้วกินกับเครื่องกับข้าวต่าง ๆ เช่น ลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้ เนื้อเค็มฝอยผัดหวาน หัวหอมสอดไส้ ผักกาดเค็มผัดหวาน ปลาแห้ง และเครื่องผัดหวานต่าง ๆ นิยมรับประทานในหน้าร้อน ปัจจุบัน อาจใส่น้ำแข็งในข้าวแช่ด้วย

เชื่อกันว่า ข้าวแช่เดิมเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ นิยมทำสังเวยเทวดาในตรุษสงกรานต์ ต่อมา ชาววังรับไปปรับปรุงเรียกว่า “ข้าวแช่เสวย” หรือ “ข้าวแช่ชาววัง” เมื่อสิ้นรัชกาลพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในปี 2453 แล้ว ข้าวแช่ได้รับการเผยแพร่ไปนอกวังและเป็นที่นิยมอย่างยิ่ง

wikipedia

เมนูเมนู 2เมนู 1

เราสั่งข้าวแช่มาชุดนึงค่ะ ได้ข้าวหอมมะลิหุงสุกแช่น้ำใส่น้ำแข็งมาถ้วยนึง กับเครื่องเคียงหน้าตาไม่คุ้น 4 อย่าง อร่อยดีค่ะอันนี้กินกับข้าวแล้วสดชื่น ถือเป็นประสบการณ์ใหม่มากๆเพราะไม่เคยทานเลย

ข้าวแช่

เครื่องเคียงจะมีลูกกะปิ หมูฝอย ไชโป๊วหวาน พริกหยวกสอดไส้ทอด(ซึ่งตอนแรกที่กินไม่รู้ว่าคืออะไร 555)

ข้าวแช่ - เคียง

นี่คือพริกหยวกใส่สอดไส้ชุบไข่ทอดค่ะ ไข่ทอดมาเป็นฝอยๆ เรียกว่า หรุ่มไข่

พริกพยวก

ข้าวหอมมะลิสุกแช่น้ำและน้ำแข็ง ตัวน้ำแช่หอมสดชื่นดีค่ะเป็นน้ำดอกไม้

ข้าวแช่ - ข้าว

เมื่อทานของคาวเสร็จก็ตามด้วยของหวานเลยโน้ะ เราสั่งข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้มา 1 จานค่ะ
มะม่วงหวานอร่อยสดชื่นดีค่ะ ข้าวเหนียวไม่หวานมากนัก ราดน้ำกะทิช่วยเพิ่มความกลมกล่อม

ข้าวเหนียวมะม่วงข้าวเหนียวมะม่วง - มะม่วงข้าวเหนียวมะม่วง -ข้าวเหรียวข้าวเหนียวมะม่วง - กะทิ

ตบท้ายด้วยสมูทตี้มะม่วง 2 เมนูค่ะ

แก้วนี้คือ โคโค่ไอศครีมแมงโก้สมูทตี้ เป็นไอศครีมกะทิปั่นและด้านล่างเป็นเยลลี่มะม่วงค่ะ ไม่หวานมากนักสไตล์กะทิ

coco ice cream mango smoothie

และสุดท้าย มะม่วงสดสาคูสมูทตี้ ตอนแรกพนักงานยกมาหน้าตาไม่เหมือนในรูป เราหาสาคูไม่เจอ T-T
ซักพักพนักงานเค้าเอามาเสริฟเพิ่มตอนกินไปแล้ว ไม่แน่ใจว่าทางร้านปรับเป็นเสริฟแยกแทนจะใส่มาที่ก้นแก้วรึเปล่า
เราเลยใช้วิธีราดลงไปบนหน้าแทนค่ะ ซึ่งช่วยได้มากๆเลยละ เพราะตัวสมูทตี้ลำพังจะค่อนข้างหวานแบบมะม่วงสุก พอราดสาคูร้อนๆลงไปแล้ว อร่อยขึ้นเยอะมากเลย

Fresh Mango Smoothie

น้องสาคูร้อน มาแอบอยู่นี่เอง 😛

how to eat fresh mango smoothie

อิ่มแปร้ กลับบ้านอย่างมีความสุข (^.^)/

ขอขอบคุณ S&P มา ณ ที่นี้ค่ะ

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s